01. - 04. Jún 2017, Bratislavský hrad

Časový harmonogram

Pozrite si tiež harmonogram Zdravej zóny

Piatok (2.6.2017)

12:00 - 12:45
Oficiálne otvorenie
13:45 - 14:30
Čatloch Dušan: Hotel FIS Jasná
Slovenská kuchyňa s fúziou do Gruzínskej kuchyne
15:00 - 15:45
Lokšík Vladimír: Hotel Diplomat Rajecké Teplice
16:15 - 17:00
Rusina Ivan + Klimeczek Pierre: Masterchef 2016
Black box alebo Ruská ruleta
17:30 - 18:15
Pikáli Tomáš + Razija Trnačević: Masterchef 2016
Battle !
18:45 - 19:30
Záhumenský Martin: Mercatale (Taliansko)
Toskánska kuchyňa
21:00
Záver dňa

Sobota (3.6.2017)

11:00 - 11:45
Úvod do dňa
12:00 - 12:30
Kuchár Pepe - Bloger
Rýchle panvicové koláče
12:45 - 13:30
Oskar Klanert: Ristorante pizzeria la strada (Brno)
Špargľa a zverina
13:30 - 14:00
Sládek pivovaru Staroprameň
14:00 - 14:45
Queue Martin a Vojto Artz: Autor knihy IBD recepty v podaní modernej gastronomie
IBD recepty v podani modernej gastronomie a "Viete čo je IBD?"
15:15 - 16:00
Rasťo Sokol a Teleráno: Gastronomické Dobre vedieť!
Súťaž a cookingshow / Nadácia Markíza
16:30 - 17:15
Rasťo Sokol a Teleráno: Gastronomické Dobre vedieť!
Súťaž a cookingshow / Nadácia Markíza
17:45 - 18:30
Samaranský Tibor: Chef Delonghi
Ako strčiť svokru do vrecka alebo ako variť lepšie ako mamička
19:00 - 19:45
Hrivňák Daniel: Chef Rudolfinum Pub
StreetFood
21:00
Záver dňa

Nedeľa (4.6.2017)

11:00
Úvod do dňa
11:15 - 11:45
Cyrila Maščuková - cvicte.sk
Zdravé rýchlovky
12:15 - 13:15
Steiner Milan: Dekoro
Workshop pre deti ( Varenie s deťmi - dezerty)
14:15 - 15:00
Pohlreich Zdeněk: Chef
Áno šéfe!
15:30 - 16:15
Maroš Mrenica: Chef Season - home cooking
Moderná slovenská kuchyňa
16:45 - 17:30
Pohlreich Zdeněk: Chef
Áno šéfe!
18:00
Ukončenie Festivalu